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熟したパインや黄桃のようなフレーバーが特徴的で、ダブルファーメンテーションらしいワインやウイスキーのような発酵感もあります。
アナエロビックファーメンテーション(嫌気性発酵)とは?
密閉タンクなどで酸素を遮断して発酵させる特殊な方法。これにより強烈なフルーツフレーバーや、ワインやウイスキーのようなフレーバーが発生する。(※豆の特性によりフレーバーは異なります)
※ポスト投函商品です。
※期限について〜
・パッケージ左下の【ROAST DATE】は焙煎日(ドリップバッグの場合は充填日)です。
・賞味期限は【ROAST DATE】から90日です。